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挙式会場

季節を感じるセレモニー

心地よい陽射しが降り注ぐデイタイム、無数に灯されたキャンドルに包まれて永遠を誓うナイトタイムのセレモニーは、どちらもフローリストによる季節の花々の香りと共にゲストの心に深く刻み込まれる。
パーティ会場に隣接するガーデンは、大切な人たちに見守られながらの、
心温まるセレモニースペースとして利用が可能です。
フラワーシャワー・バルーンリリースなどお二人のご希望をお伝え下さい。
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挙式会場②

おふたりに合わせたスタイルで

お二人のこだわりにお応えするために、ホテルクラビーサッポロでは、
「レストラン」・「ガーデン」と2つの挙式場をご用意しております。
挙式と披露宴パーティの間も、エントランスでのウェルカムパーティー・
お二人のムービー上映など、様々なスタイルでゲストとの触れ合いを堪能しながら過ごすことが出来ます。
また、ガーデンでは挙式だけではなく、デザートブッフェも可能です。
ゲストと共に素敵な時間をお過ごし下さい。
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披露宴会場

幸せ芽吹く、温かさ。

ゆとりの空間を大切にしたレストラン「ゲストハウス バーレイ」
式当日は、レストラン・ホテルのエントランスを新郎新婦お二人のプライベートスペースとしても利用でき、ゲスト一人ひとりお出迎えできます。
コンセプトである「我が家」へ訪れた様な心地良さに、ゲストもお二人の心の温かさを感じるはず。
レストランの出窓・暖炉などにお二人のお写真を飾るなど、ゲストが距離を近く感じる配慮もご提案致します。
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披露宴②

「このレストランでウエディングパーティをしたい」

あるカップルの一言から始まったホテルクラビーサッポロのウエディング。
お二人らしいウエディングを叶えるために、各分野のエキスパートに相談しながら一緒に準備を進めていけるので、お二人のイメージから世界に2つとないオリジナルウエディングを創り上げる事ができます。
まだ具体的にイメージが固まっていないお二人も、まずはブライダルルームへお気軽にお越し下さい。
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お料理・スイーツ

「おいしかったね。」はゲストとの共通の思い出

最高の日の思い出を大切な人と何年経っても笑顔で話せる。
「おいしかったね。」とシンプルだけど心に残るお料理は、
シェフ自ら厳選した安心の道産食材を活かした西洋料理フルコース。
ご両親やお二人の思い出の料理を一品としてお出ししたり、
年齢に合わせたメニュー・お箸でも召し上がれるフルコースなど、
お二人の伝えたい大切な気持ちを一品一品の料理に込めてゲストへお届けいたします。
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お料理・スイーツ②

メニュー一例 13,000円コース

季節のお刺身盛り合わせ
フォアグラとおぼろづきの出会いのリゾット
安心野菜のスープ
(かぼちゃクリーム・コーンクリーム・オニオンスープ)
オマールエビの玄米フリットとウニのムース
ベルモットとウニのソース
特選 牛フィレ肉の美食家風 こだわり農家のお野菜の温製
和風ゆずこしょうソースまたは赤ワインソース
道産小麦と天然酵母のパン
季節の炊き込みごはん
魅惑のデセール
ホテルブレンドコーヒー
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お料理・スイーツ③

ドリンク 3,000円コース

・祝杯用ドリンク
スパークリングワイン
・フリードリンク
サッポロエビスビール、ワイン(白・赤)、ウィスキー、焼酎、日本酒、サワー(レモン、ライム、ハチミツゆず)、
カクテル(カシス、ピーチ、カンパリ)、ノンアルコールビール、ノンアルコールカクテル(ピーチ、レモン、ブラットオレンジ)
オレンジジュース、ウーロン茶、リボンナポリン、リボンシトロン